Le médecin du travail établit, conformément à l'article R. 717-23 du code rural, un document consignant le bilan d'exposition à des risques professionnels. Ledit document est organisé en cinq parties selon l'arrêté du 5 juin 2009 :
  • 1. Identification du salarié.
  • 2. Maladies professionnelles et accidents de travail.
  • 3. Historique des expositions professionnelles.
  • 4. Facteurs personnels.
  • 5. Conseils du médecin du travail.
Est également annexé un modèle, appelé « Bilan des expositions à 50 ans », qui est mis en œuvre au sein des services de santé au travail des caisses de mutualité sociale agricole. Si le service de santé est autonome, les informations de ce modèle doivent être recueillies.